小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄【奋发2023】月星集团董事局主席丁佐宏:2023年实体商业迎来复苏和回暖****** 中新网1月16日电 (中新财经 吴家驹)“随着疫情防控政策的进一步优化与调整,无论是实体商业、还是泛家居行业,都将迎来复苏和回暖。”近日,月星集团董事局主席丁佐宏在接受中新网“中国新观察”栏目采访时表示。 丁佐宏认为,中央经济工作会议把恢复和扩大消费摆在优先位置上,对推动双循环的重视程度,超过了以往任何一个时间点。“这对我们而言,是一个巨大利好,也是一个重要的机会。” “作为14亿人口的大国,我坚信,市场永远在,消费永远在,对美好生活的追求永远在。”丁佐宏表示,月星在全国的环球港和月星家居,将会不断跟上市场需求的变化,提升数字化运营能力,推进线上线下全渠道商业服务模式,打造更加多元化、更有温度的消费场景,发挥好商业服务业在扩大内需中的应有作用。(完) 搜索 复制
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