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国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
“遇见和田”短视频全球征集大赛启动****** 中新网3月3日电 位于昆仑山与塔克拉玛干大沙漠之间的和田，曾是古丝绸之路南道重镇，以丝绸、地毯、玉石等众多特产而闻名。你眼中的和田什么样？你与和田又有哪些故事？ 3月3日，“遇见和田”短视频全球征集大赛正式启动。  征集将持续至2022年6月底，结束后将评选优质作品予以奖励，并通过中国新闻网及其新媒体矩阵进行网上展播。 征集要求： 积极向上，创作手法新颖，以“遇见和田”为主题，用镜头展现和田自然风光、人文历史、对口支援等，力求展现和记录和田的发展变化以及各领域民众建设和田的感人故事。 1、作品规格：形式体裁不限；时长不超5分钟；MOV或MP4格式；清晰度为1080P(1920×1080分辨率)；大小不超1GB；不添加任何水印标记等；应附标题或描述。 2、投稿者需遵守以下原则和规定： 1) 来稿作品须为原创作品，符合体裁等要求； 2) 投稿者应对作品拥有完整的著作权，并保证其所投送的作品不侵犯第三人包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益； 3) 来稿版权归活动主办方所有，活动主办方有权对征集作品公开发表、结集出版、播出推送、展览展示等； 4) 本次征集活动解释权属于主办单位。凡投稿者，即视为已同意本征稿启事所有规定。 投稿方式： (1)系统投稿 投稿地址：https://actshow.chinanews.com/htvideo22/user/login 【注：系统投稿视频大小不大于100M】 (2)其它方式投稿： 1)网盘投稿：https://console.box.lenovo.com/l/X5f1t3 ( 提取码：yjht) 2)邮箱投稿：cnstv@chinanews.com.cn 3)私信投稿：可关注中国新闻社、中国新闻网微博、抖音、快手、视频号等社交媒体平台，通过私信投稿 【注：此3种投稿方式需下载《报名回执表》，下载地址：http://www.chinanews.com.cn/fileftp/2022/03/2022-03-03/U673P4T47D49840F24534DT20220303121849.docx 将视频以单独文件制作，并以“所在地区+报送单位+负责人姓名+作品标题”命名(个人报名不写报送单位)； 《报名回执表》填写完需重命名，文件名称与视频文件名称一致，统一发送。】 主办单位： 中国新闻网 新疆和田地区文旅局 新疆和田地委网信办 特别支持： 安徽驻新疆援建指挥部 联系方式： 技术咨询：13522053772 内容咨询：18601076507
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